Afghanistan & mediterranean cuisine
28th July 2006 - 6:37 amBé, la veritat és que no deixa de ser curiós… què tenen en comú la cuina mediterrània i l’Afganesa? A banda de la curiositat, és un lloc on s’hi menja molt bé. Ahir hi vaig sopar :-)
· Categoria:Personal - [2] Comentaris
Això té pinta d’aprofitar el valor positiu que té la cuina mediterrània a nivell mundial (fins i tot als EUA). Vés a saber si no és una estratègia dels propietaris, que han pensat: “si només oferim cuina afganesa, vés a saber com anirà. En canvi, si ens venem amb l’etiqueta de cuina mediterània, èxit assegurat!”.
A més, com que els nord-americans tenen la fama d’anar fluixos de geografia, potser ho posen tot dins el mateix sac i llestos!
Res, pures especulacions…
La pregunta és: Alfons, tu que hi vas menjar, quin tipus de “cuina mediterrània” hi havia? Pasta i pizzzes? Amanides i llegums? Pa i cereals? Oli d’oliva (per descomptat)? Vi del priorat? Peix fresc?
Bé, deixo de parlar de menjar perquè aquí (al mediterani) comença a ser l’hora crítica…
Salut!
Ep!
La carta era força gran i els menjars eren sobretot de tipus àrab. De fet, jo, per exemple, vaig menjar un pollastre “marroquí”, vull dir, cuinat a l’estil del Marroc. Picava un xic però era molt bo.
Això de cuina mediterrània ho fan anar molt, suposo que pura estratègia comercial barrejada amb una mica d’enveja. Envegen els nostres costums culinaris, i no és conya.
Ahir, per exemple, al dinar del congrés, hi havia “buffet mediterrani”. La veritat és que estava força encertat i molt bo.